Info

Baking Vs. Mikrotalasni slatki krompir

Baking Vs. Mikrotalasni slatki krompir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slatki krumpir pojavljuje se na mnogim američkim stolovima za Dan zahvalnosti i božićnim stolovima, ali možete ih naći tokom cijele godine. Ovaj koren je visok u antioksidansima, vitaminu A i ima niži glikemijski indeks od bijelog krompira. Popularni načini kuhanja slatkog krumpira uključuju pečenje ili kuhanje. Slatki krompir možete peći u pećnici ili mikrovalnoj. Bilo koja metoda pečenja nudi vam neke prednosti.

Priprema pečenja i kuhanje

Krumpir operite i osušite. Nožem ili čvrstim vilicom probušite rupe na koži krumpira. Prije kuhanja premažite kožu maslacem, margarinom ili uljem za kuhanje. To olakšava ljuštenje slatkog krompira nakon pečenja. Zauljeni krompir možete umotati u foliju prije stavljanja u rernu da se krompir ravnomjerno kuha, a vlaga i ulja ostaju uz krumpir. Ili, nauljeni krompir stavite na lim za kolače ili u tavu i pecite ih na 400 stepeni Fahrenheita 40 do 50 minuta. Provjerite radi li se krumpir tako da ga lagano gurnete rukom u pećnicu. Ako se krumpir osjeća mekanim, možete ga pažljivo oguliti ili prorezati, pa krompir izmrviti vilicom prije nego što dodate svoje omiljene sastojke.

Priprema i kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Operite i oljuštite krumpir suh prije nego što kožu probodite nožem ili vilicom. Ako ne probijete kožu prije mikrovalnog pečenja, vaš slatki krompir može eksplodirati u mikrovalnoj. Krompir stavite u mikrovalnu pećnicu ili stavite na papirni ručnik direktno na gramofon. Mikrotalasna na visokoj, četiri do šest minuta za jedan krompir, šest do osam minuta za dva, osam do 12 minuta za tri, 12 do 16 minuta za četiri ili 16 do 20 minuta za pet krompira. Zaustavite mikrovalnu na sredini vremena kuhanja i okrenite svaki krumpir prije ponovnog pokretanja mikrovalne kako biste dovršili postupak kuhanja. Krompir će se i dalje čvrsto napuniti kada se završi vrijeme kuhanja, ali će krompir omekšati dok stoji četiri do pet minuta.

Vrijeme kuhanja i tekstura

Kuhanje oduzima manje vremena u mikrovalnoj nego u standardnoj ili konvekcijskoj pećnici, ali neki ljudi smatraju kako je tekstura pečenog krumpira preferirana u mikrovalnom pečenom. Mikrovalna pećnica tendira da prouzrokuje neko natezanje kože, a proboji omogućuju ispuštanje vlage iz krumpira. Ako ne pokušate mikrovalnom kuhati krumpir dok ne omekša, otkrit ćete ovaj još manje problema.

Metoda kombiniranog kuhanja

Za one koji vole teksturu i izgled pečenog slatkog krumpira u skladu s vremenskim pogodnostima koje dobivate mikrovalnom, upotrijebite kombiniranu metodu za kuhanje vašeg krumpira. Sivi slatki krumpir stavite u posudu koja je sigurna i za pećnicu i za mikrovalnu pećnicu, poput keramičke ili staklene posude za pečenje. Mikrovalno pecite svoje krumpire četiri minute, a zatim ih prebacite u rernu na 450 stupnjeva i kuhajte dodatnih četiri do pet minuta.



Komentari:

  1. Hisham

    nakanezzto! thanks.!!!!!

  2. Kenris

    Mogu potražiti referencu na stranicu na kojoj ima mnogo članaka o ovom pitanju.



Napišite poruku