Info

Koje su prednosti kineskog voća s natrijumom?


Lycijum, ili Lycium barabarum, poznat i kao kineska vukodlaka ili goji bobica, jarko je crvena bobica iz ranjavog grmlja koje je podrijetlo iz jugoistočne Europe i Azije. Kineski licij cenjen je zbog visokog nivoa određenih fitonutrijenata koji pružaju potencijalne zdravstvene koristi. Međutim, kineski licijum nije zamjena za odgovarajuću njegu zdravstvenog stanja.

Prednosti vizije

Kineski licijum može pomoći u prevenciji dijabetičke retinopatije, komplikacije dijabetesa koja dovodi do oštećenja vida, navodi se u istraživanju objavljenom u izdanju časopisa "Dopunska komplementarna i alternativna medicina" za april 2011. godine. Studija kulture tkiva pokazala je da je aminokiselina taurin, koja se nalazi u visokim koncentracijama u Lycium barbarumu, štitila stanice mrežnice od oštećenja i rane smrti izazvane visokim nivoom glukoze. Kineski lijum je takođe smanjio nivo enzima koji uništavaju ćelije. Istraživači su zaključili da je njegova visoka razina taurina odgovorna za zaštitne koristi bobica na stanice mrežnice i sprečavanje dijabetičke retinopatije. Potrebne su dodatne studije kako bi se utvrdilo da li se ovi preliminarni rezultati šire i na ljude.

Prevencija raka

Sok od bobica licijuma može pomoći u prevenciji raka kože, pokazalo je istraživanje objavljeno u broju za časopis „Photochemical and Photobiological Sciences“ za april 2010. godine. U laboratorijskoj studiji na životinjama kineski sok od licijuma zaštićen je od oštećenja kože povezanih s izlaganjem ultraljubičastom zračenju. Koncentracije 5-postotnog soka od bobica licija znatno su smanjile oksidaciju lipida u koži. Istraživači su isključili vitamin C i druge uobičajene sastojke među kineskim sokovima od licijuma, kruške i jabuke kao odgovorne za uočene koristi i zaključili su da su zaštitni učinci nastali zbog svojstva bobica licija koje nema u ostalim plodovima.

Prednosti antioksidanata

Klinička studija objavljena u januarskom broju časopisa "Nutrition Research" otkrila je da kineski lucijum pokazuje značajnu antioksidacijsku aktivnost, prvenstveno stimulišući antioksidantne enzime u tijelu. Sudionici u dobi između 55 i 72 godine konzumirali su komercijalni proizvod Lycium barbarum svaki dan u trajanju od 30 dana. Rezultati su pokazali da su razine antioksidativnih enzima superoksid dismutaza i glutation peroksidaza porasle za 8,4 posto, odnosno 9 posto, dok su nivoi oksidiranih lipida smanjeni za 6 posto. Istraživači su predviđali da će daljnja upotreba proizvoda iz bobice Lycium vjerovatno pomoći u prevenciji ili liječenju zdravstvenih stanja uzrokovanih oksidacijom - staničnim oštećenjem zbog nakupljanja toksina i otpadnih produkata.

Upravljanje težinom

Kineski licijum može vam pomoći da smršate, pokazalo je istraživanje objavljeno u listopadu „Journal of the American College of Nutrition“ za oktobar 2011. godine. Lijek za dijabetes kod tradicionalnog azijskog bilja, kineski lucij pokazao je sposobnost povećanja brzine metabolizma. Neki učesnici uzimali su jednu, 120 mililitarsku dozu komercijalnog proizvoda od licijuma, dok su drugi konzumirali 120 mililitara komercijalnog proizvoda od licijuma dnevno tokom 14 dana. Jedna doza rezultirala je većim troškovima energije tokom četiri sata. 14-dnevno suđenje dovelo je do smanjenja opsega struka za 5,5 centimetara.

Kulinarske upotrebe

Nježna struktura goji bobice čini da isporuka svježeg voća predstavlja izazov. Umjesto toga, goji bobica je najčešće dostupna u obliku sušenog ili soka. James Wong, etnobotaničar i autor knjige "Uzgojite vlastite lijekove: lagani recepti za prirodne lijekove i popravke ljepote" preporučuje upotrebu goji bobice zajedno sa gljivama shiitake da napravite supu za jačanje imuniteta. Možete dodati sok od gojija u svoj omiljeni recept za smoothie, posušene goji bobice pospite žitaricama ili preko salate ili ih ugraditi u trajni miks sušenog voća i orašastih plodova.